{"id":1486,"date":"2016-05-14T09:51:49","date_gmt":"2016-05-14T07:51:49","guid":{"rendered":"http:\/\/t4travel.de\/?p=1486"},"modified":"2017-05-04T14:43:23","modified_gmt":"2017-05-04T12:43:23","slug":"41","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/t4travel.de\/index.php\/2016\/05\/14\/41\/","title":{"rendered":"#41 Zu Besuch bei Rahou und die marokkanische K\u00fcche"},"content":{"rendered":"

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Zu Besuch bei Rahou’s Familie<\/h4>\n

[05.04.2016] Wie am Tag zuvor besprochen geht es heute in ein kleines Nachbardorf zum Abendessen, mit dabei sind Thomas, Zak und Annhan. Die Familie in Tessa besteht aus Vater Rahou, Mutter , und ihren f\u00fcnf Kindern Fatema, Mohssine, Mohammed, Yassin, Ali.<\/p>\n

Wie auch bei Redouane zu Hause sind im gesamten Wohnzimmer Teppiche ausgelegt, an der Mauer entlang sind bequeme Sitzm\u00f6glichkeiten, viele Kissen und Decken. In der Mitte ist ein gro\u00dfer, runder Tisch zum Essen. Alles sehr bequem finden David und ich, jeder Gast kann sich gem\u00fctlich hinsetzen oder hinlegen, zudem kann man auch gut auf den Sofas \u00fcbernachten. Wir beschlie\u00dfen auf alle F\u00e4lle etwas davon in unsere sp\u00e4tere Wohnzimmereinrichtung zu \u00fcbernehmen.<\/p>\n

Bis zum Abendessen wird viel gelacht, die Stimmung ist ausgelassen und herzlich. Wir k\u00f6nnen uns nach wie vor nur mit wenigen W\u00f6rtern verst\u00e4ndigen, Kreativit\u00e4t ist angesagt!
\nGegen 12 Uhr wird dann das Abendessen serviert. Zuerst wird eine Sch\u00fcssel zum H\u00e4ndewaschen die Runde gereicht. David und ich beobachten aufmerksam, wie es die anderen handhaben. Nur die rechte Hand wird abgewaschen, wir versuchen es gleich zu tun. Die Vorspeise wird serviert, ein gro\u00dfer Teller wird in die Mitte des Tisches gestellt, jeder erh\u00e4lt Fladenbrot. Gegessen wird mit der rechten Hand, man nimmt ein St\u00fcck Fladenbrot und tunkt es in das Essen. Gegessen wir aus einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel die in der Mitte steht.<\/p>\n

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Wir sind eigentlich schon reichlich satt, aber sogleich wird ein Riesenh\u00fchnchen aufgetischt. Es wird aufmerksam darauf geachtet, dass wir genug zu essen haben und immer alles zur Verf\u00fcgung haben, was wir ben\u00f6tigen. So passiert es mit Sicherheit nicht, dass einem das Brot oder Getr\u00e4nk ausgeht, und es ist so gut wie unm\u00f6glich am Ende noch hungrig zu sein, da man st\u00e4ndig zum Essen aufgefordert wird.:) Die besten Fleischst\u00fccke werden einem ganz unauff\u00e4llig r\u00fcbergeschoben.<\/p>\n

Reichlich gef\u00fcllt, ist es irgendwann Zeit aufzubrechen. Rahou’s Familie l\u00e4dt uns ein bei ihnen zu \u00fcbernachten. Wir lehnen zuerst dankend ab, als sie aber sichtlich entt\u00e4uscht sind, nehmen wir das Angebot an und merken wie sie sich sehr dar\u00fcber freuen. Besonders der kleine Mohammed ist sehr erfreut und David bekommt gleich eine gro\u00dfe Umarmung. \u00a0Thomas und Annan fahren zur\u00fcck zu Redouane.
\nWiederum wird darauf geachtet, dass es uns an nichts fehlt, ich kriege mehrere Decken und sogar einen Pyjama. Wir f\u00fchlen uns rund um versorgt. David schl\u00e4ft drau\u00dfen bei Arja im Bus.<\/p>\n

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Spaziergang durch die Oase<\/h4>\n

[06.04.2016] Am n\u00e4chsten Tag zeigen uns Mohssine, Mohammed und Fatema das Grundst\u00fcck. Wir durchlaufen einen riesigen Olivenhain. Zwischen den Oliven wird Getreide, Gem\u00fcse und alles angebaut, was sie ben\u00f6tigen. Alles ist gr\u00fcn und bl\u00fcht, sehr erfrischend und wundersch\u00f6n, vor allem wenn man bedenkt, dass au\u00dfen rum nur Fels und Ger\u00f6ll ist. Wir sehen den Wasserkanal, womit die einzelnen Bereiche bew\u00e4ssert werden. David und ich machen reichlich Fotos, mit der Absicht sie ihnen sp\u00e4ter \u00fcber USB zu geben. Es ist nicht leicht etwas passendes zu finden, um sich f\u00fcr diese gro\u00dfz\u00fcgige Gastfreundschaft erkenntlich zu zeigen, wir fanden sch\u00f6ne Fotos eine gute M\u00f6glichkeit. Am Ende haben sich alle dar\u00fcber gefreut und wir mussten uns die Fotos mehrmals mit den anderen anschauen.<\/p>\n

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Mit dem Esel zum Wasser holen<\/h4>\n

Als wir zur\u00fcckkommen stehen zwei gesattelte Esel im Garten, ich frage ob ich mich drauf setzen kann. Das war nat\u00fcrlich kein Problem und endete schlie\u00dflich damit, dass David und ich beide auf einen Esel reitend Wasser holen, was nochmal richtig Spa\u00df gemacht hat.<\/p>\n

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Anschlie\u00dfend wird der Lehmofen im Garten angeheizt und Brot gebacken. Wir setzen uns auf eine Decke unter einem Olivenbaum und trinken Tee, seeehr entspannend. David und ich f\u00fchlen uns pudelwohl.
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Als wir mit Arja Gassi gingen, wurde ihr zuerst mit Angst und Zur\u00fcckhaltung begegnet. Als sie gemerkt haben, dass sie nicht gef\u00e4hrlich ist, waren sie bald sehr begeistert von Arja. Ich habe Mohssin beigebracht, wie er Arja ins Sitz schickt und sie gut an der Leine f\u00fchren kann. Sichtlich stolz ist er mit ihr Gassi gegangen und hat sie Freunden vorgef\u00fchrt.<\/p>\n

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Am sp\u00e4ten Nachmittag beschlie\u00dfen wir dann aufzubrechen, wir werden von allen sehr herzlich umarmt und gefragt ob wir wieder kommen. Wir stimmen zu und sagen, dass wir auf unserer R\u00fcckreise auf alle F\u00e4lle nochmals vorbei schauen.<\/p>\n

Die W\u00e4rme und Herzlichkeit die uns von der Familie begegnete ist schwer zu beschreiben, es erf\u00fcllt einen vollkommen. Ich fand es \u00fcberw\u00e4ltigend und als eine meiner wichtigsten Erfahrungen auf unserer Reise durch Marokko.<\/p>\n

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Die marokkanische K\u00fcche kennen lernen<\/h4>\n

Es bot sich mir hier eine gute M\u00f6glichkeit einen Einblick in die marokkanische K\u00fcche zu bekommen. So habe ich des \u00d6fteren Annhan beim Kochen geholfen und nebenbei etwas arabisch gelernt. Dabei staunte ich nicht schlecht mit wie viel Aufwand bestimmte Gerichte zubereitet werden. Couscous und kleine Nudeln werden dampfgegart, dabei drei bis viermal raus geholt, mit Salzwasser besprenkelt und fluffig zerbr\u00f6selt.<\/p>\n

Fast jeden Tag wird frisches Brot “chobs” zubereitet, dabei wird der Teig in einer gro\u00dfen Tonsch\u00fcssel am Boden kr\u00e4ftig durchgeknetet. Bei Annhan schaut es sehr routiniert aus, als ich mich dann ans Werk mache, merke ich erst wie anstrengend es ist. Auf alle w\u00fcrde sich Teig kneten gut eignen um Aggressionen los zu werden.:)\u00a0Annhan meint dazu nur “macchina” (Maschine) und seufzt, ja eine Teigknetemaschine w\u00fcrde wohl einiges erleichtern.<\/p>\n

Zudem kriege ich einen guten Einblick in die marokkanischen Gew\u00fcrze,Ingwer, Petersilie, Cumin, Curcuma sind ein wesentlicher Bestandteil der marokkanischen K\u00fcche. Ich freue mich schon darauf einige Gerichte zu Hause auszuprobieren.<\/p>\n

David und ich kochen schlie\u00dflich auch mal Pizza und Spaghetti, alle haben sich sehr dar\u00fcber gefreut.<\/p>\n

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Abschied<\/h4>\n

Wir sind mittlerweile seit fast 10 Tagen hier und wir berichten, dass wir leider bald wieder aufbrechen werden. Redouane schl\u00e4gt vor zusammen mit Zak, Zusanna, Thomas und uns in die W\u00fcste bei Merzouga zu fahren. Sie wollen dort 2-3 Tage bleiben und fahren dann zur\u00fcck nach El Orjane w\u00e4hrend wir uns weiter Richtung S\u00fcden aufmachen. Wir finden diese Idee Klasse und freuen uns schon gemeinsam mit der Familie ein paar sch\u00f6ne Tage in der W\u00fcste zu verbringen.<\/p>\n

Bachmed und Driss bleiben hier in El Orjane. Annhan besucht ihre Familie N\u00e4he Marrakesch. Es ist Zeit sich zu verabschieden, wir waren von der Gastfreundschaft, der Herzlichkeit und der Tatsache wie wir hier aufgenommen wurden sehr ger\u00fchrt und versichern auf jedenfall noch einmal vor dem Ende unserer Reise hier in El Orjane vorbeizukommen.<\/p>\n

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Driss zeichnet noch zum Abschied etwas auf unserem Bus, danach geht es Richtung S\u00fcden. Unsere ersten wunderbaren Erfahrungen in der Sandw\u00fcste und tolle Bilder gibt es das n\u00e4chste Mal!<\/p>\n

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